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2 septembre 2019Damien CAMPOS
  • Plats d’hivers (uniquement de novembre à mars)

  • Tartiflette

    • 13,50€ ht / Adulte
    • 8€ ht / Enfant

    Plat traditionnel Savoyard à base de pommes de terre, lardons et roblochon. Servi avec un mélange de salade et vinaigrette.

  • Cassoulet

    • 19€ ht / adulte 9€ ht / enfant

    Plat tradictionnel du sud ouest à base de haricots blancs, saucisse de Toulouse et confit de canard maison.

  • Paella de pato (canard)

    • 15€ ht / adulte 9€ ht / enfant

    Paella à base de riz, magret de canard, champignons de saison, haricots verts, figues et tomates rôties, jus de canard, balsamique et miel d'oranger…

  • Légumes farcis

    • 13€ ht / adulte 8€ ht / enfant

    Plat à base de tomate, courgette, aubergine et poivron farcis sur lit de riz tomaté.

  • Apéritifs & Planchas

  • Sangria

    Sangria Rouge Maison

    • 8€ ht/ Litre

    Sangria de la maison à base de vin rouge et liqueur d'orange.

  • Sangria Blanche Maison

    • 9€ ht / litre

    Sangria de la maison à base de vin blanc pêche et liqueur d'orange.

  • Plancha apéritive

    Plancha Apéritive

    • 4,5€ ht / pers

    Calamars ou gambas cuites à la plancha pour accompagner votre apéritif. Marinade ail, persil ou flambée au pastis.

  • Plancha de légumes

    • 3,50 € ht / pers

    Légumes au choix marinés cuits à la plancha (courgettes ou champignons).

  • Plats à l’année

  • Paëlla royale

    Paëlla Royale

    • 14€ ht/Part adulte
    • 8€ ht/Part enfant

    Paëlla traditionnelle cuite au feu de bois composée de poulet, riz, fruits de mer et crustacés dans une cuisson lente et fumée qui vous apportera des saveurs garanties. 

  • Paëlla Valenciana

    Paëlla Valenciana

    • 13€ ht/Part adulte
    • 7€ ht/Part enfant

    Paëlla authentique de la region de valenciana en Espagne. A base de riz, poulet, lapin, haricot plat, garrofon (Gros haricot blanc),sofrito (Purée de tomate) safran et romarin.

  • Paëlla St Jacques

    • 18€ ht/Part adulte 10€ ht/Part enfant

    Paella à la saint Jaques enroulée dans sa feuille de chorizo, accompagnée de coquillages et crustacés.

  • Paëlla de cerdo

    • 15€ ht/Part adulte
    • 8€ ht/Part enfant

    Paëlla au Filet Mignon de porc, lardons, oignons, champignons, pointe d'asperge verte, balsamique et yakitori…

  • Paëlla del Mar

    Paëlla del mar

    • 15€ ht/Part adulte
    • 9€ ht/Part enfant

    Paëlla à base de riz, légumes, poisson (lotte) et quelques crustacés. 

  • Paëlla Negra

    Paëlla Negra

    • 14€ ht/Part adulte
    • 9€ ht/Part enfant

    Paëlla traditionnelle à l'encre de seiche cuite au feu de bois composée de fruits de mer, riz et crustacés.

  • Paella del Bosque

    Paëlla del bosque (des bois)

    • 12€ ht/Part adulte
    • 7€ ht/Part enfant

    Paella sur une base de poulet, lardons, carottes, champignon, deglacé au cognac et crèmé. Riz cuit façon risotto.

  • Fideua

    • 14€ ht/Part adulte
    • 8€ ht/Part enfant

    Plat traditionnel catalan cuit au feu de bois composé de pâtes (à la place du riz) , Gambas, lotte, et fruits de mer…

  • Paella Végétarienne

    • 12€ ht/Part adulte
    • 7€ ht/Part enfant

    Paëlla Végétarienne au feu de bois: A base de  riz, aubergines, tomates, courgettes, fêves et petit pois…

  • Fideua Imperiale

    Fideua Impérial

    • A partir de 30€ ht/ Adulte - Prix selon le cour de la langouste

    Pour les grandes occasions ou repas de fête, Fideua à base de patte cuit dans son fond de crustacé, queues de langoustes et coquillages.

  • Brochette de légumes

    • 6€ ht/pers (Prix hors poisson grillée)

    Brochette de legumes de saison pour accompagner vos viandes et poissons

  • Frita

    • 9€ ht/pers

    Plat typiquement pied noir à base de tomate et poivron cuit au feu de bois, la frita peut être associée à une viande ou poisson grillé.

  • Ratatouille

    Ratatouille

    • 9€ ht/pers (Prix hors poisson grillée)

    Plat traditionnel à base de tomate, courgette, poivron et aubergine cuit lentement au feu de bois, la ratatouille peut être associée à une viande ou poisson grillé.

  • Grillade de poisson à 45°

    Dorade, bars, poulpe ou legumes cuits sur notre broche inclinée à 45° (Façon Argentine) au feu de bois. (Limité a 50 personnes)

        Prix : Nous consulter

  • Plancha de dorade

    Plancha Géante

    Dorade, bars, calamars, crevettes ou legumes cuits sur notre plancha au feu de bois à l'ail et au persil. (Limité a 50 personnes)

        Prix : Nous consulter

  • Couverts / Vaisselle

  • Location de couverts

    • Sur devis - Nous consulter

    Vous avez besoin de set complet de couverts, vaisselle, nappage, mobilier (table,chaise, barnum, etc…) ou materiel de soirée. Nous vous l'ammenons propre et nous nous chargeons du nettoyage.

    En partenariat avec Loc4event à Sèvres-Anxaumont vous pouvez nous faire votre demande en commentaire lors de votre reservation.