Plats et Tarifs
L’entreprise est basée dans la vienne(86) et nous nous déplaçons sur votre lieu d’événement qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’un mariage, d’un baptême, d’un CE, etc. Notre cuisine est réalisée devant vous, avec des produits frais uniquement. Grâce à notre prototype de cuisson unique, nous pouvons vous assurer une dégustation très spéciale de nos plats de 30 à 400 couverts.Tous nos prix sont valables pour un minimum de 30 personnes, des frais de déplacement sont à prévoir à partir de 50 Km.
Supplément pour double choix de plats.
Pour les départements 16/17/33/36/37/49/79/85/87 ou plus… Frais de déplacement et logistique à prévoir selon distance.
TVA : 10% sur les plats / 20% sur les alcools
Pour tout autre demande n’hésitez pas à nous consulter. Devis sur demande.

Menu
Apéritifs & Planchas
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Sangria Rouge Maison
Sangria de la maison à base de vin rouge et liqueur d'orange.
A preciser en commentaire lors de votre réservation.
- 9,20€ ht/ Litre
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Sangria Blanche Maison
Sangria de la maison à base de vin blanc pêche et liqueur d'orange.
A preciser en commentaire lors de votre réservation.
- 10,30€ ht / litre
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Portion d’olives marinées au herbes
Melange d'olives vertes et noires marinées (ail,persil et sel). Portion de 60g / pers
A preciser en commentaire lors de votre réservation.
- 3,40€ ht / pers
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Portion de gambas plancha
Gambas cuites à la plancha pour accompagner votre apéritif. Marinade ail, persil ou flambée au pastis.
Portion de gambas plancha (5/6 pièces/pers)
A preciser en commentaire lors de votre réservation.
- 4,70€ ht / pers
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Portion de seiche plancha
Seiche cuite à la plancha pour accompagner votre apéritif (Marinade ail, persil). Portion de 5/6 pièces/pers.
A preciser en commentaire lors de votre réservation.
- 4,10€ ht / pers
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Portion de chorizo grillé
Chorizo mi-cuit dans le train de fumée pour plus de saveur et grillé plancha.
Portion de 5/6 pieces / pers
A preciser en commentaire lors de votre réservation.
- 3,90€ ht / pers
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Portion de légumes plancha
Légumes au choix marinés cuits à la plancha (courgettes ou champignons).
Portion de 6/7 pièces/pers
A preciser en commentaire lors de votre réservation.
- 3,70 € ht / pers
Plats à l’année
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Paëlla Royale
Paëlla traditionnelle cuite au feu de bois composée de poulet, riz, fruits de mer et crustacés dans une cuisson lente et fumée qui vous apportera des saveurs garanties.
- 14,70€ ht/Part adulte
- 8,40€ ht/Part enfant
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Paëlla Valenciana
Paëlla authentique de la region de valenciana en Espagne. A base de riz, poulet, lapin, haricot plat, garrofon (Gros haricot blanc),sofrito (Purée de tomate) safran et romarin.
- 13,50€ ht/Part adulte
- 7,50€ ht/Part enfant
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Paëlla de cerdo
Paëlla au Filet Mignon de porc, lardons, oignons, champignons, pointe d'asperge verte, balsamique et yakitori…
- 17,20€ ht/Part adulte
- 8,60€ ht/Part enfant
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Paëlla St Jacques
Paella à la saint Jaques enroulée dans sa feuille de chorizo, accompagnée de coquillages et crustacés.
- 18€ ht/Part adulte
- 10€ ht/Part enfant
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Paëlla de salmón
Paëlla sur base de riz caldo, artichauds, tomates, couteaux, avec un saumon cuit en portefeuille (marinade romarin citron), à partager…
- 17,80€ ht/Part adulte
- 9,10€ ht/Part enfant
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Paëlla del mar
Paëlla à base de riz, légumes, poisson (lotte), coquillages et crustacés.
- 15,90€ ht/Part adulte
- 9€ ht/Part enfant
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Paëlla Negra
Paëlla traditionnelle à l'encre de seiche cuite au feu de bois composée de fruits de mer, riz et crustacés.
- 14,50€ ht/Part adulte
- 9€ ht/Part enfant
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Paëlla del bosque (des bois)
Paella sur une base de poulet, lardons, carottes, champignon, deglacé au cognac et crèmé. Riz cuit façon risotto.
- 13,90€ ht/Part adulte
- 8€ ht/Part enfant
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Fideua
Plat traditionnel catalan cuit au feu de bois composé de pâtes (à la place du riz) , Gambas, lotte, et fruits de mer…
- 14,80€ ht/Part adulte
- 8€ ht/Part enfant
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Paëlla Végétarienne
Paëlla Végétarienne au feu de bois: A base de riz, oignon, poivrons, aubergines, tomates, courgettes et fêves…
- 13,10€ ht/Part adulte
- 8€ ht/Part enfant
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Fideua Impérial
Pour les grandes occasions ou repas de fête, Fideua à base de patte cuit dans son fond de crustacé, queues de langoustes et coquillages.
- A partir de 30€ ht/ Adulte - Prix selon le cour de la langouste
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Brochette de légumes
Brochette de legumes de saison pour accompagner vos viandes et poissons
- 6€ ht/pers (Prix hors poisson grillée)
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Frita
Plat typiquement pied noir à base de tomate et poivron cuit au feu de bois, la frita peut être associée à une viande ou poisson grillé.
- 9€ ht/pers
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Ratatouille
Plat traditionnel à base de tomate, courgette, poivron et aubergine cuit lentement au feu de bois, la ratatouille peut être associée à une viande ou poisson grillé.
- 9€ ht/pers (Prix hors poisson grillée)
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Grillade de poisson à 45°
Dorade, bars, poulpe ou legumes cuits sur notre broche inclinée à 45° (Façon Argentine) au feu de bois. (Limité a 50 personnes)
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Plancha Géante
Dorade, bars, calamars, crevettes ou legumes cuits sur notre plancha au feu de bois à l'ail et au persil. (Limité a 50 personnes)
Plats d’hivers (uniquement de novembre à mars)
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Tartiflette au feu de bois
Plat traditionnel Savoyard à base de pommes de terre, lardons et roblochon cuite au feu de bois. Servi avec un mélange de salade et vinaigrette.
- 13,50€ ht / Adulte
- 8€ ht / Enfant
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Cassoulet
Plat tradictionnel du sud ouest à base de haricots blancs, saucisse de Toulouse et confit de canard maison.
- 19€ ht / adulte 9€ ht / enfant
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Coq al vino
Coq au vin à base d'oignon, lardon, carotte et champignon deglacé au cognac. Accompagné de pomme vapeur.
- 14,50€ ht / Adulte
- 8€ ht / Enfant
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Paella de pato (canard)
Paella à base de riz, magret de canard, champignons de saison, haricots verts, figues et tomates rôties, jus de canard, balsamique et miel d'oranger…
- 16,20€ ht / adulte 9€ ht / enfant
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Légumes farcis
Plat à base de tomate, courgette, aubergine et poivron farcis sur lit de riz tomaté.
- 13€ ht / adulte 8€ ht / enfant
Couverts / Vaisselle
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Location de couverts
Vous avez besoin de set complet de couverts, vaisselle, nappage, mobilier (table,chaise, barnum, etc…) ou materiel de soirée. Nous vous l'ammenons propre et nous nous chargeons du nettoyage.
En partenariat avec Loc4event à Sèvres-Anxaumont vous pouvez nous faire votre demande en commentaire lors de votre reservation.
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